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동물과 식물

'국화과' 식물들 (5)

by 러씨 2023. 12. 28.
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미국미역취 Solidago serotina

미국미역취는 북아메리카에서 온 여러해살이풀로, 높이가 1m 이상이며 윗부분에서 가지가 많이 갈라집니다. 털은 주로 윗부분에 짧거나 거의 없습니다. 잎은 어긋나고 밀집되어 있으며, 양 끝이 좁고 뾰족한 긴 타원형을 이룹니다. 윗부분의 잎 가장자리에는 잔 톱니가 있지만 아래쪽에는 덜합니다. 잎의 앞뒷면에는 잔털이 있으며, 밑 부분이 좁아져 잎자루처럼 보이거나 짧은 잎자루가 있습니다.

꽃은 8월부터 9월에 노란색으로 핍니다. 줄기와 가지 끝에서 원뿔 모양의 꽃차례를 이루며, 꽃자루에는 짧은 털이 있습니다. 열매는 거꾸로 세운 원뿔 모양이며 털이 있습니다. 관상용으로 기르며, 어린잎은 나물로 먹을 수 있습니다.

 

민들레 Taraxacum platycarpum

민들레는 낮은 지대의 양지바른 빈 터나 길가에서 자라는 여러해살이풀로, 줄기가 없고 잎이 뭉쳐 나온 모습으로 옆으로 넓게 퍼져 있습니다. 잎은 양 끝이 뾰족한 긴 타원형이거나 넓은 줄 모양으로 깊게 갈라지며, 잎 조각은 6~8쌍이며 가장자리에 톱니가 있습니다.

4월부터 5월에 노란색으로 핀 꽃은 잎과 비슷한 길이의 꽃대에 나오며, 그 끝에 한 송이의 꽃이 달립니다. 처음에는 꽃대가 흰색털로 덮여 있지만 시간이 지나면 사라집니다. 열매는 갈색이며 길고 타원형이며, 끝에 흰색의 긴 털이 달려 바람에 날려 멀리 퍼집니다. 민들레의 연한 잎은 나물로 먹거나, 뿌리는 약재로 활용됩니다.


등골나물 Eupatorium chinense var. simplicifolium

등골나물은 산이나 들에서 자라는 여러해살이풀로, 높이가 1~2m 정도이며 전체에 가는 털이 있습니다. 줄기는 곧고 거칠며 가느다란 자주색 점이 있습니다. 밑 부분의 작은 잎은 꽃이 필 때쯤에 없어지며, 가운데 부분의 큰 잎은 마주나고 잎자루가 짧습니다. 큰 잎은 달걀 모양 또는 긴 타원형이며, 끝이 뾰족하며 가장자리에는 규칙적이고 뾰족한 톱니가 있습니다. 또한 앞뒷면에는 털이 있습니다.

등골나물의 꽃은 7월부터 10월에 줄기 끝에서 흰색으로 피며, 열매는 11월에 익습니다. 열매는 길이가 약 3mm 정도로 원통 모양이며 털이 있습니다. 어린순은 나물로 먹을 수 있으며, 전체적으로는 황달이나 중풍, 고혈압 등의 치료제로 사용될 수 있습니다.

 

뚱딴지 Helianthus tuberosus

뚱딴지는 북아메리카 원산의 여러해살이풀로, 감자와 비슷한 형태의 덩이줄기를 형성합니다. 이런 이유로 '돼지감자'라고도 불리우는데, 이 식물은 원래 북아메리카 원주민들이 식용으로 재배하던 것으로 알려져 있습니다. 

뚱딴지는 높이가 1.5~3m 정도이며, 전체적으로 털이 덮여 있습니다. 땅 속에 있는 줄기 끝이 굵어져서 덩이 줄기가 발달하는데, 이것이 주요한 식용 부분입니다. 잎은 밑에서는 마주보이고 위에서는 어긋나는데, 모양은 긴 타원형이며 가장자리에 톱니가 있습니다.

뚱딴지는 9~10월에 줄기와 가지 끝에서 노란색으로 큰 꽃을 피우는데, 이 꽃의 지름은 약 8cm 정도입니다. 덩이줄기는 먹을 수 있으며, 가축의 사료로도 사용됩니다. 실제로 뚱딴지는 조리용으로 사용되거나 음식 재료로 활용되는 경우도 있습니다.


금계국 Coreopsis drummondi

금계국은 주로 한해 또는 두해살이풀로 북아메리카에서 자랍니다. 이 식물은 30~60cm 정도의 높이를 가지며, 줄기의 윗부분에서 가지를 칩니다. 잎은 마주나고 겹잎이며, 깃 모양으로 1번 갈라집니다. 잎자루는 밑 부분의 잎에만 있고 윗부분의 잎에는 없습니다. 잎은 둥근 달걀 모양이며 가장자리는 밋밋한 특징을 가지고 있습니다.

6월부터 8월 사이에 줄기와 가지 끝에 노란색의 지름이 4~6cm 정도인 꽃이 1송이씩 달립니다. 이 꽃은 꽃대 끝에서 꽃의 밑동을 싸고 있는 비늘 모양의 조각이 2줄로 배열됩니다. 열매는 가장자리가 두꺼우며, 거꾸로 세운 달걀 모양을 가지고 있으며, 익어도 터지지 않는 특징을 보입니다.

금계국은 주로 화단에서 관상용으로 재배되는데, 그 화려한 노란 꽃이 시선을 사로잡기 때문에 많은 인기를 끌고 있습니다.

 

금불초 Inula britannica var. chinensis

금불초는 축축한 풀밭이나 습지에서 자라는 여러해살이풀입니다. 높이는 20~60cm이며, 뿌리줄기가 옆으로 벋으면서 번식합니다. 전체적으로 누운 털이 있고, 줄기는 위로 곧게 섭니다. 잎은 어긋나고 잎자루가 없습니다. 뿌리에서 돋은 잎과 줄기 밑 부분의 잎은 작아 꽃이 필 때 없어집니다. 

줄기 가운데 부분에 있는 잎은 긴 타원형이며, 끝이 조금 뾰족합니다. 잎의 아랫부분은 갑자기 좁아져 줄기를 감싸며, 앞뒷면에는 털이 있습니다. 꽃은 7월부터 9월 사이에 노란색으로 핍니다. 꽃은 가지 끝과 줄기 끝에 둥근 모양으로 달립니다. 어린잎은 나물로 먹을 수 있고, 꽃은 말려서 약으로 쓰이기도 합니다.

 

뚱딴지의 덩이줄기 ─ (in search for a new country of residence), CC BY-SA 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0>, via Wikimedia Commons

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