'장미과' 식물들 (2)

조팝나무 Spiraea prunifolia var. simpliciflora

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 떨기나무

 

조팝나무는 쌍떡잎식물 중 장미목에 속하는 장미과의 떨기나무입니다. 햇볕이 잘 드는 산기슭이나 들판에서 자라며, 꽃이 핀 모양이 튀긴 좁쌀을 붙인 것처럼 보이기 때문에 '조팝나무'라는 이름이 붙었습니다. 높이는 1.5~2m 정도이고, 줄기는 갈색이며 광택이 나타납니다.

조팝나무의 잎은 어긋나며 타원형이고, 길이는 약 4~4.5cm 정도입니다. 잎에는 털이 없고, 가장자리에는 작은 톱니가 있습니다. 꽃은 4~5월에 흰색으로 핀다고 합니다. 짧은 가지에서 4~6송이의 꽃이 산형꽃차례로 달려 있습니다. 열매는 털이 없고, 9월에 익는다고 합니다.

조팝나무는 관상용으로 심어서 꽃봉오리로서 아름다운 꽃을 감상할 수 있습니다. 어린 잎은 나물로서도 먹을 수 있습니다.

 

짚신나물 Agrimonia pilosa

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 여러해살이풀

 

짚신나물은 쌍떡잎식물 중 장미목에 속하는 여러해살이풀로, 산기슭이나 들판에서 흔히 자랍니다. 높이는 30∼80cm 정도이며, 줄기 전체에 털이 있습니다.

이 식물의 잎은 어긋나며 5~7장의 작은 잎이 달린 깃 모양의 겹잎을 이룹니다. 작은 잎 사이사이에는 더 작은 잎들이 덧붙여 있습니다. 윗부분에 있는 3장의 작은 잎은 크고 모양이 균일하지만, 아랫부분의 작은 잎은 거꾸로 선 달걀 모양이며 가장자리에 톱니가 있습니다.

꽃은 6~8월에 노란색으로 핀다고 합니다. 줄기 끝과 가지 끝에 총상꽃차례로 달리며, 길이는 10~20cm 정도이다. 꽃잎과 꽃받침잎은 각각 5장으로 이루어져 있으며, 꽃받침 겉면에는 갈고리 같은 털이 있어 다 자라면 다른 물체에 잘 붙는 특징이 있습니다.

열매는 길이가 3mm 정도로 10월에 익으며, 꽃받침 속에 들어 있다고 합니다. 어린순은 나물로 먹을 수 있고, 다 자란 풀은 뿌리를 말려 구충제로 사용될 수 있습니다.

 

찔레꽃

 

찔레꽃 Rosa multiflora

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 떨기나무

 

찔레꽃은 쌍떡잎식물 중 장미목에 속하는 떨기나무로, 양지바른 산기슭이나 개울가에서 흔히 자랍니다. 이 식물의 특징은 높이가 2m 정도이며 줄기에 갈고리 모양의 가시가 있고, 가지가 많이 갈라지며 끝이 밑으로 처지는 것입니다.

잎은 어긋나며, 5~9장의 작은 잎이 달린 깃 모양의 겹잎으로 구성되어 있습니다. 작은 잎의 길이는 2~3cm 정도이고, 꽃은 5월에 흰색이나 분홍색으로 핀다고 합니다. 꽃잎은 5장이며 거꾸로 선 달걀 모양이고 향기가 있다고 합니다. 열매는 지름이 8mm 정도로 둥글며, 길이는 2~3mm 정도이며 9월에 붉게 익는다고 합니다.

찔레꽃은 향수의 원료로 사용되기도 하며, 덜 익은 열매는 말려 열을 내리거나 독을 푸는 데 사용될 수 있다고 합니다.

 

사과나무 Malus pumila var. dulcissima 

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 큰키나무

 

현재 열매를 얻기 위해 재배되는 품종은 유럽에서 자랐던 야생 사과나무를 개량한 것입니다.

이 나무의 잎은 어긋나며 타원형 또는 달걀 모양을 하고 있습니다. 잎 끝은 짧게 꼬리처럼 길어지며, 가장자리에는 얕고 둔한 톱니가 있습니다. 잎의 길이는 712cm 정도입니다. 꽃은 45월에 피는데, 꽃봉오리는 붉은색이지만 활짝 핀 꽃은 흰색이거나 약간 붉은빛이 돌기도 합니다. 꽃은 가지 끝의 잎겨드랑이에 달리며, 꽃잎은 5장으로 이루어져 있습니다.

열매는 공 모양이며, 양 끝이 오목하게 들어가 있습니다. 9~10월에 익으며, 품종에 따라 붉은색, 노란색, 연한 녹색 등 다양한 색깔을 띱니다. 사과는 주로 날것으로 먹히지만 요리의 재료로도 많이 사용됩니다.

 

산사나무 Crataegus pinnatifida

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 큰키나무

 

이 나무는 주로 산골짜기나 마을 주변에서 자라며, 높이는 보통 6~8m에 달합니다. 가지에는 가시가 있습니다.

잎은 어긋나고 달걀 모양이며, 깃 모양으로 깊게 갈라집니다. 앞뒷면의 잎맥 위에는 털이 있으며, 가장자리에는 불규칙한 톱니가 있습니다. 꽃은 5월에 흰색으로 핀다고 합니다. 꽃의 지름은 약 1.8cm 정도이며, 꽃받침은 털이 있으며 지름은 5~8cm입니다. 꽃잎은 둥글고 꽃받침잎과 더불어 각각 5장으로 이루어져 있습니다.

열매는 모양이 둥글고 지름은 약 1.5cm 정도이며, 9~10월에 붉게 익습니다. 주로 관상용으로 심으며, 열매는 과실주를 담그거나 소화를 도와주거나 위의 통증을 완화시키는 데 사용됩니다.

오이풀 Sanguisorba officinalis

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 여러해살이풀

 

이 식물은 주로 산이나 들에서 흔히 발견됩니다. 높이는 보통 30~150cm 정도이며, 줄기는 직선적으로 자라면서 윗부분에서 가지가 분기됩니다.

잎은 어긋나고 잎자루가 길며, 뿌리에서 돋은 잎은 긴 타원 모양으로, 깃 모양으로 갈라진 겹잎을 형성합니다. 작은 잎은 보통 7~11장이며 가장자리에 톱니가 있습니다. 줄기에서 돋은 잎은 윗부분으로 갈수록 크기가 줄어듭니다.

꽃은 7~9월에 검붉은색으로 핍니다. 꽃잎은 없고, 꽃받침잎은 보통 4장으로 구성됩니다. 열매는 사각형이며, 10월에 익습니다.

뿌리줄기는 말려서 피부병이나 베인 상처 등을 치료하는 데 사용됩니다.

 

자두나무 Prunus Salicina

쌍떡잎식물 〉 장미목 〉 장미과 큰키나무

 

이 나무는 중국 양쯔 강 유역을 원산지로 하며, 높이는 일반적으로 10m에 달합니다.

잎은 어긋나고 긴 타원 모양을 하며, 길이는 5~10cm 정도이며 가장자리에는 둔한 톱니가 있습니다. 꽃은 4월에 잎보다 먼저 피며, 흰색이며 지름은 보통 2cm 정도이고 보통 3송이씩 달립니다. 꽃잎의 길이는 1cm 정도입니다.

열매는 둥글거나 달걀 모양을 하며, 밑 부분이 오목하게 들어가 있습니다. 7월에 노란색 또는 붉은빛을 띤 자주색으로 익습니다. 열매는 그대로 먹거나, 잼이나 주스 등으로 만들어 먹힙니다. 또한, 한방에서는 씨를 말려 진통제로 사용하기도 합니다.